Banneton Tritordeum 1/2 kg

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Es un pan muy digerible, contiene menos gluten indigestible (gliadina) que el trigo común y contiene hasta 10 veces más luteína que el trigo. Elevada proporción de fibra dietética y alto contenido de fructanos, así como proteínas de alto valor nutricional y minerales esenciales como el cobre y el zinc.

INGREDIENTES:

Harina de Tritordeum, harina de trigo, agua, masa madre (harina de TRIGO, agua) y sal.

Peso 0,5 kg

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